スナップエンドウとベーコンのバター焼き

材料

・スナップエンドウ　15本

・ベーコン（薄切り）　2枚

・バター　10g

・塩・こしょう　少々

・醤油　小さじ1/2

作り方

1. スナップエンドウは筋を取る。ベーコンは1cm幅に切る。

2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、ベーコンを軽く炒める。

3. ベーコンに焼き色がついてきたらスナップエンドウを加え、鮮やかな緑色になるまで2〜3分炒める。

4. 塩・こしょうを振って味を調える。

5. 最後に醤油をサッと回し入れ、全体に香ばしく絡めたら器に盛り付けて完成！