材料 スナップエンドウ 15本 むきエビ １００g 鶏がらスープの素 小さじ１ 酒 大さじ１ ごま油 大さじ１ 塩コショウ 少々 作り方 スナップエンドウは筋を取り、エビは背ワタを取って下処理をする。 フライパンにごま油を中火で熱し、エビを炒める。 エビの色が変わってきたら、スナップエンドウを加える。 酒、鶏ガラスープの素を加え、水分を飛ばすようにサッと炒め合わせる。 塩こしょうで味を調えたら完成！
